RHINERIESLING - Hessiche Bergstrasse, Grosslagen Schlossberg et Wolfsmagen

Pays: 
Allemagne
Appellation: 
Hessiche Bergstrasse, Grosslagen Schlossberg et Wolfsmagen (Heppenheim, Besheim)
Type: 
vin blanc tranquille
Zone de production: 
les vignobles Kalkgasse, Steinkopf
Cépage: 
riesling rhénan
Robe: 
jaune paille intense avec des reflets dorés
Nez: 
intense et aromatique avec d’agréables notes de fruits mûrs et de fruits confits ; épices et sensations minérales complètent la gamme olfactiv
Arôme: 
assez structuré, de teneur en alcool moyenne, persistant, sapide et frais sur la finale
Degré d'alcool: 
11,5-12°
Vieillissement: 
vin à consommer dans les deux ou trois ans
Température de service: 
8-10 °C
Producteurs et négociants conseillés: 
Staatsweiguter, Bergstrasse Cooperativ, Freiberg, Simon-Burckle, Stadt Bensheim
Verre conseillé: 
tulipe allongé
Accord avec les mets: 
bresaola de thon, terrine de saumon, fromage de chèvre et ciboulette, ainsi que California-maki (sushis au crabe et l’avocat)
Note: 
il faut également mentionner une production intéressante de ruländer, de sylvaner et de müllerthurgau
Premium Drupal Themes by Adaptivethemes