RHINERIESLING - Mosel-Saar-Ruwer, Grosslage Munzlay

Pays: 
Allemagne
Appellation: 
Mosel-Saar-Ruwer, Grosslage Munzlay (Graach, Wehlen, Zeltingen)
Type: 
vin blanc tranquille
Zone de production: 
vignobles Domprobst, Himmelreich, Sonnenuhr
Cépage: 
riesling rhénan
Robe: 
jaune d’or avec des reflets cristallins
Nez: 
assez chaud et bien structuré, très frais et sapide, finale aromatique et persistante
Arôme: 
fin, nettement élégant et intense, des senteurs de fruits mûrs, d’agrumes confits, finale agréable, légèrement herbacée et épicée avec des senteurs de miel
Degré d'alcool: 
11-12°
Vieillissement: 
vin à boire dans les deux ou trois ans suivant la vendange
Température de service: 
8-10 °C
Producteurs et négociants conseillés: 
Loosen, Kesselstatt, Prum, Schaefer, Ferd, Selbach- Oster, Wegeler, Molito
Verre conseillé: 
tulipe
Accord avec les mets: 
ce vin convient notamment aux plats de poissons forts comme la morue ou le stockfisch, au hareng fumé accompagné de pommes de terre et d’oignons
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