RHINERIESLING - Mosel-Saar-Ruwer, Grosslage St Michael

Pays: 
Allemagne
Appellation: 
Mosel-Saar-Ruwer, Grosslage St Michael (Detzem, Leiwen, Klusserath, Kowerich, Mehring, Schleich)
Type: 
vin blanc tranquille
Zone de production: 
Bruderschaft fait partie des meilleurs vignobles de la région, avec Laurentiuslay, Wurzgarten, Klostergarten, Battenberg
Cépage: 
riesling rhénan
Robe: 
jaune paille intense tirant sur le doré
Nez: 
fin, intense et élégant, avec de belles sensations de fruits, de fleurs blanches et une finale légèrement épicée
Arôme: 
bien structuré avec une bonne teneur en alcool, bien frais et sapide, long en bouche
Degré d'alcool: 
10-11°
Vieillissement: 
vin à boire dans les années qui suivent sa commercialisation
Température de service: 
8-10 °C
Producteurs et négociants conseillés: 
Kirsten, Raven, Regnery, Friedrich-Wilhem- Gymnasium, Reh, Rosch, Gran-Fassian, Werner, Schmitt, St Urbanschof
Verre conseillé: 
tulipe allongé
Accord avec les mets: 
ce vin polyvalent accompagne facilement les poissons d’eau douce, les poissons gras (anchois, maquereau, sardine), les carpaccios fumés, les marinades, les terrines et les pâtés
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