ROBOLA

Pays: 
Grèce
Appellation: 
Cefalonia
Type: 
vin blanc tranquille
Zone de production: 
sur l’île de Céphalonie
Cépage: 
robola
Robe: 
jaune paille intense et lumineux
Nez: 
fin et élégant avec des notes dominantes florales, d’agrumes, et des sensations plus minérales sur la fin
Arôme: 
chaud et souple, mais soutenu par une bonne acidité et sapidité
Degré d'alcool: 
12,5°
Vieillissement: 
vin à boire dans les deux ou trois ans maximum
Température de service: 
10-12 °C
Producteurs et négociants conseillés: 
Gentilini
Verre conseillé: 
tulipe
Accord avec les mets: 
vin accompagnant l’espadon, les spaghettis aux coques, les huîtres, et tous les poissons en général

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