PINOT NOIR

Pays: 
Hongrie
Type: 
vin rouge tranquille
Zone de production: 
Soproni
Cépage: 
ezerjò
Robe: 
jaune paille avec des reflets dorés
Nez: 
intense et persistant, de grande personnalité, enrichi de sensations florales et fruitées, surtout d’agrumes
Arôme: 
sec et charpenté, avec un bel équilibre des composantes dures et souples
Degré d'alcool: 
12-12,5°
Vieillissement: 
doté de bonnes facultés de vieillissement, il atteint sa pleine maturité à l’âge de trois ou quatre ans
Température de service: 
10-12 °C
Producteurs et négociants conseillés: 
Tiffàm Imre és Fia, Jekl Pincészet, Polgàr Zoltàn, Hilltop Neszmély, Hangàcsi Csaba
Verre conseillé: 
tulipe
Accord avec les mets: 
des plats de viande comme les casseroles de pigeon ou de canard sauvage, mais également des plats plus pauvres, comme la joue de boeuf ou l’échine de porc

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