SAUVIGNON BLANC

Pays: 
Israël
Appellation: 
Samson
Type: 
vin blanc tranquille
Zone de production: 
Motza, Jérusalem
Cépage: 
samson
Robe: 
jaune paille intense avec des reflets vert doré
Nez: 
fin et persistant avec d’agréables notes aromatiques, des sensations végétales et herbacées connotées de feuilles de tomate et de poivron, suivies d’autres senteurs plus minérales
Arôme: 
frais et coulant au palais, équilibré tant en sapidité qu’en alcool, il est franchement harmonieux
Degré d'alcool: 
12,5-13°
Vieillissement: 
vin de longévité moyenne, meilleur bu dans les premières années qui suivent la vendange
Température de service: 
10-12 °C
Producteurs et négociants conseillés: 
Efrat Winery
Verre conseillé: 
tulipe
Accord avec les mets: 
salades composées de poissons fumés ou marinés, hors-d’œuvre de saumon ou œufs d’esturgeon

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