PORTO RUBY - porto Single Quinta

Pays: 
Portugal
Appellation: 
porto Single Quinta
Type: 
vin rouge fortifié
Zone de production: 
la vallée du Douro ; cette appellation veut qu’il ne provienne que d’un seul cépage. Il est généralement classé LBV ou Vintage
Cépage: 
parmi les meilleurs, tinta francisca, tinta roriz, donzelinho tinto, bastardo, mourisco, touriga francesca, touriga nacional ou tinta cao
Robe: 
rouge grenat, de beaux reflets rubis intenses et brillants
Nez: 
fin, intense, éthéré et délicatement fruité ; des sensations de fleurs fanées, d’épices, de fruits à l’eau-de-vie, de chocolat et de caramel complètent les notes amples qui caractérisent ce vin
Arôme: 
chaud, souple et agréablement tannique, complexe mais coulant avec une bonne fraîcheur, persistance gustative très prolongée
Degré d'alcool: 
19-20°
Vieillissement: 
ce vin a, lui aussi, un potentiel de vieillissement de vingt-cinq à trente ans
Température de service: 
18-20 °C
Producteurs et négociants conseillés: 
Quinta do Vesuvio, Niepoort, Churchill’s, Ramos-Pinto, Quinta de la Rosa, Taylor’s, Càlem
Verre conseillé: 
coupe
Accord avec les mets: 
des fromages aux herbes et des petits gâteaux secs

Découvrez aussi ces vins

Premium Drupal Themes by Adaptivethemes