MUSKAT OTTONEL

Pays: 
Slovaquie
Type: 
vin blanc tranquille
Zone de production: 
Nitra
Cépage: 
muskat ottonel
Robe: 
jaune paille intens
Nez: 
fin et persistant, agréablement fruité avec des notes de fruits jaunes mûrs, de fruits exotiques et une finale légèrement minérale et herbacée
Arôme: 
assez chaud et fluide au palais, souple mais équilibré en sapidité et en fraîcheur, finale longue et riche
Degré d'alcool: 
12,5-13°
Vieillissement: 
vin supportant bien le vieillissem
Température de service: 
10-12 °C
Producteurs et négociants conseillés: 
Skolsky Majetok Svos (petites Carpates), Vino Nitra (Nitra)
Verre conseillé: 
tulipe
Accord avec les mets: 
parfait avec les soupes de poissons et notamment la bouillabaisse, avec les viandes blanches en sauce et le poulet ou le lapin grillés, avec des légumes savoureux
Note: 
ce cépage originaire d’Europe de l’Est est remarquablement résistant, et excelle dans la production de vins de dessert et de vins de paille

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