TRAMINER

Pays: 
Slovaquie
Type: 
vin blanc tranquille
Zone de production: 
Slovaquie centrale
Cépage: 
gewürztraminer
Robe: 
jaune paille très intense avec des reflets vert-or
Nez: 
très intense et persistant, fruité avec des sensations exotiques et de fruits blancs et jaunes très mûrs, des notes herbacées et minérales sur la fin
Arôme: 
chaud, souple et équilibré, c’est un vin qui a de l’étoffe, élégant et harmonieux, à finale très persistante
Degré d'alcool: 
12-13°
Vieillissement: 
ce vin peut se garder en cave six à huit ans
Température de service: 
10-12 °C
Producteurs et négociants conseillés: 
Movino
Verre conseillé: 
tulipe
Accord avec les mets: 
aussi bon avec les poissons crus qu’avec les poissons d’eau douce ou salée cuits sur la braise ou au four, les viandes blanches légères en sauces peu sophistiquées

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