WELSCHRIESLING

Pays: 
Slovaquie
Type: 
vin blanc tranquille
Zone de production: 
petites Carpates
Cépage: 
welschriesling
Robe: 
jaune paille léger, des reflets vert pâle
Nez: 
fin et élégant avec des sensations de fleurs blanches et de fleurs des champs, de fruits blancs, et une légère senteur d’amandes
Arôme: 
assez chaud et sec, équilibré dans ses composantes, souplesse adaptée et agréable note finale sèche avec un léger goût d’amande
Degré d'alcool: 
12-12,5°
Vieillissement: 
ce vin est meilleur bu rapidement
Température de service: 
8-10 °C
Producteurs et négociants conseillés: 
Vinarsky Zavod, Vinohradnictvo, Pavelka- Sobolic
Verre conseillé: 
tulipe allongé
Accord avec les mets: 
bon avec les poissons comme la daurade et le loup grillés, ou avec des plats plus complexes comme le surmulet frit ou les spaghettis à la rascasse
Note: 
malgré la proximité des noms, ce vin n’a rien de commun avec le rhineriesling, qui est plus connu et beaucoup plus fruité

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