CORNALIN

Pays: 
Suisse
Appellation: 
Valais
Type: 
vin rouge tranquille
Zone de production: 
entre autres, Sierre et Salgesch, dont les produits sont très recherchés
Cépage: 
cornalin
Robe: 
rouge rubis profond, tendant au pourpre
Nez: 
intense et persistant, franchement fruité et épicé
Arôme: 
robuste, plein et concentré avec une bonne trame tannique, dense et long en bouche
Degré d'alcool: 
12,5-13°
Vieillissement: 
ce vin peut être de grande longévité
Température de service: 
18-20 °C
Verre conseillé: 
ballon
Accord avec les mets: 
cuisine typique, consistante et succulente, généreuse en sauces et en ragoûts

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