GEWÜRZTRAMINER

Pays: 
Uruguay
Appellation: 
San José, Canelones, Salto
Type: 
vin blanc tranquille
Cépage: 
gewürztraminer
Robe: 
jaune d’or avec des reflets dorés
Nez: 
intense et enveloppant, riche en notes de fruits mûrs, une dominante de pêche et d’abricot complétée par de nettes sensations végétales et minérales
Arôme: 
chaud, souple et de structure riche, élégant et puissant ; la persistance aromatique est franchement longue
Degré d'alcool: 
12,5-13°
Vieillissement: 
son cépage lui confère une bonne faculté de vieillissement
Température de service: 
10-12 °C
Producteurs et négociants conseillés: 
Bodegas Castello Viejo, Pisano Vinos Finos, Vinedos y Bodegas Stagnari, Irurtia
Verre conseillé: 
tulipe
Accord avec les mets: 
les coquillages et les crustacés, les huîtres et les sashimis de poisson, les légumes à la provençale, les poissons et les viandes blanches

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