Château Guiraud 1987 , un Vin Emblématique de Bordeaux Sauternes Premier Cru Supérieur

98,00 

Volume: 0.75l

Alcool: 14 %

Niveau: Voir photo

Couleur: Clair

Etiquette: Voir photo

Bouchon: Parfait

TVA récupérable: non

Etat global: Bien

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TVA non applicable, article 293B du CGI 

Château Guiraud Sauternes

Promu premier grand cru classé en 1855, le château Guiraud est produit à partir des plus beaux terroirs de Sauternes. L'assemblage est composé de sémillon (65%) et de sauvignon (35%) c. Les vignes poussent sur des sols de graves caractéristiques de la rive gauche bordelaise. Les rendements sont bas, descendant parfois sous les 10hl/ha. Les raisins sont triés et récoltés minutieusement pour ne conserver que ceux atteint de la fameuse pourriture noble, essentielle aux liquoreux bordelais. En cave, les fermentations s’effectuent en barriques de chêne en majorité neuves, durant trois à six semaines. L’élevage se poursuit ensuite en barriques et dure environ 18 mois.
Le style du château Guiraud est flamboyant : riche en liqueur, très aromatique et parfaitement équilibré. Jeune, il développe des arômes de fruits exotiques et d'agrumes. En évoluant, il se pare de notes de safran caractéristiques et de confiture d'orange amère. C'est un superbe vin qui vieillit avec grâce.

Fiche technique

Millésime
1987
Volume
75 cl
Pays
France
Région
Bordeaux
Cépage(S)
Sauvignon Blanc, Sémillon
Type
Blanc
% Alc
14
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